
阿拉木图 · 桑迪克餐厅 · 具体分店待确认
奶油羊心夹肉
菜品价格¥5,150视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:中等菜系/地域
哈萨克斯坦
主要食材
羊心羊肝碎肉羊肠奶油
烹饪方式
水煮包馅/卷制
味型
鲜香奶香/绵厚香气突出
口感
软偏干
其他特点
地方特色突出食材传统做法
分类依据:羊心内填羊肝和碎肉后煮熟,属于当地餐桌中辨识度较强的内脏特色做法;口感评价较为复杂,因此不拔高为强推荐。
博主推荐程度
值得尝试视频称其煮得松软、有渣感,但“吃着倒是蛮香”,并尝出羊肝味,最后配奶油汁。
这道菜怎么样
视频中提到羊心按预期应较紧实,但实际煮得松软并带有渣感;内馅有羊肝味,整体吃起来较香,配有奶油汁。
所在记录桑迪克餐厅
视频时间1:57–2:36
价格依据视频中提到