
澳门 · 玛嘉烈蛋挞 · 具体分店待确认
葡式蛋挞
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
澳门葡萄牙
主要食材
酥皮蛋液糖奶
烹饪方式
烘焙
味型
甜奶香/绵厚
口感
酥脆酥松绵密嫩
其他特点
地方特色公认经典异国传统本店招牌
分类依据:葡式蛋挞是澳门具有代表性的葡萄牙风格传统点心,作为咖啡店和旅行途中即食的甜点小吃,归入传统小吃。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理:博主明确表示“安德鲁的蛋挞,比玛嘉烈的好吃”,虽肯定其酥脆、滑嫩和蛋液分量,但总体更偏好另一家。
这道菜怎么样
视频中提到与安德鲁的蛋挞相比,这款蛋挞甜度较低,酥脆度和滑嫩度更好,蛋液分量也较足;但博主明确表示自己更喜欢安德鲁的蛋挞。
所在记录玛嘉烈蛋挞
视频时间1:23–2:32
价格依据暂缺