沈阳 · 南鹿饺子馆 · 具体分店待确认
溜腰花
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北
主要食材
猪腰
烹饪方式
炒
味型
鲜香香气突出酸咸鲜
口感
嫩软
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：“溜腰花”是稳定的传统中式菜名，本集明确评价其为传统老口味，并提到东北溜菜的浓芡特点；但刀工评价存在保留。
博主推荐程度
值得尝试视频称其“做出老味道了”，肯定传统调味和浓稠芡汁，但指出花刀处理“需要再讲究点”。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价认为，这道菜保留了传统老口味，酱汁较稠、蒜香明显；但花刀处理还可以更加讲究。
所在记录南鹿饺子馆
视频时间2:21–2:45
价格依据视频中提到