长沙 · 一盏灯饭庄 · 具体分店待确认
辣椒炒黑猪肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
湖南
主要食材
黑猪肉樟树港辣椒
烹饪方式
炒
味型
辣咸鲜香气突出
口感
软嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法突出食材
分类依据：辣椒炒肉是稳定的湖南传统经典菜式；本菜只是将猪肉和辣椒具体标为黑猪肉、樟树港辣椒，仍保留传统菜式身份。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：评价称该菜“还挺正规的”，但“差点意思”“没有肉味”，辣椒“有点水”“烂烂的”，且“不如”另一家好吃。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：这道菜被认为肥瘦都有、做法较正规，但香味和肉味不足，辣椒偏水、口感较烂，整体被评价为差点意思。
所在记录一盏灯饭庄
视频时间1:35
价格依据暂缺