
城市待确认 · 鸡坤茶室 · 具体分店待确认
玫瑰豉油鸡
菜品价格¥50视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
新加坡
主要食材
鸡肉豉油玫瑰调味
烹饪方式
烧/焖
味型
甜咸鲜香气突出鲜香
口感
嫩多汁
其他特点
公认经典异国传统传统做法
分类依据:玫瑰豉油鸡是具有明确名称和新加坡饮食语境的豉油鸡类传统菜式,视频将其与海南鸡饭并列为能带来新加坡味道的主菜。
博主推荐程度
推荐探店者称鸡肉比海南鸡更嫩,豉油味偏甜,玫瑰味淡而符合个人偏好,并明确表示“这个味道是我喜欢的味道”。
这道菜怎么样
视频中提到探店者认为这份鸡肉口感不错,比海南鸡更嫩;豉油味道偏甜,具有新加坡风味,玫瑰味道淡而不重,符合其个人偏好。
所在记录鸡坤茶室
视频时间2:02–2:54
价格依据视频中提到