
成都 · 马旺子 · 具体分店待确认
马氏夫妻肺片
菜品价格¥69视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
四川成都
主要食材
牛肉边角料牛肚牛肠牛舌红油
烹饪方式
腌/渍凉拌
味型
鲜香甜咸鲜香气突出
口感
有嚼劲嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法
查看资料依据
分类把握:较高
夫妻肺片是具有稳定传统身份的四川冷菜,视频还明确提到其以牛肉及内脏边角料制作的传统背景。
博主推荐程度
值得尝试红油香味很足,口感也不错;整体评价为中等水平,69元略贵但可以接受。
这道菜怎么样
视频中提到红油香味浓郁,入口咸甜,回味微甜并带有一点苦味,口感不错,整体属于中等水平;价格略贵但可以接受。
来自哪次探店马旺子
视频时间0:24–1:41
价格说明视频中提到