济宁 · 芳袭人 · 具体分店待确认
酥肉炖豆腐
菜品价格¥35视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
酥肉豆腐面粉桂皮五香调料
烹饪方式
炸炖
味型
鲜香香气突出浓郁
口感
软嫩
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：以酥肉和豆腐炖制，属于大众家庭餐桌常见的炖菜类型；视频未提供更明确的地域经典或正式宴席身份。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：主持人评价酥肉“没化还有点硬”，药料味重，称其“确实不太好吃”，并明确说“不推荐”“还不如不点”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：酥肉没有炖化，口感偏硬；五香和桂皮等药料味较重，削弱了食材本味，整体不太好吃，不推荐。
所在记录芳袭人
视频时间4:35–5:29
价格依据视频中提到