洛阳 · 管记水席老店 · 具体分店待确认
连汤肉片
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
洛阳河南
主要食材
猪肉片蘑菇西红柿木耳黄花菜青蒜
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香咸鲜清鲜
口感
嫩软
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：连汤肉片具有明确的洛阳地方水席身份，属于以肉片和多种配料入咸鲜汤的地方日常特色菜。
博主推荐程度
评价有好有坏03:56-04:06认为肉片正常、吃着不难吃，但蒜苗与西红柿融合后有像食物馊掉的味道。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：肉片口感和味道被认为正常，但西红柿与蒜苗等味道融合后，被评价为有类似食物馊掉的气味；整体并非难以下咽。
所在记录管记水席老店
视频时间3:29–4:10
价格依据暂缺