新乡 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
凉菜拼盘
菜品价格¥26视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
河南
主要食材
腐竹蒜泥羊肉野菜
烹饪方式
生食／冷食凉拌
其他特点
地方特色本店招牌现代呈现
分类依据：这是当地餐馆将多种传统凉菜和野菜合并上桌的冷菜拼盘，属于地方日常餐食；拼盘呈现本身不构成现代创新菜。
博主推荐程度
推荐腐竹和蒜泥羊肉因人数和点单需要拼成一盘，店方又提供多种凉菜和野菜，视频对拼盘整体持正面评价。
这道菜怎么样
视频中提到视频对凉菜拼盘整体持正面评价，但没有进一步说明具体口感。
所在记录无名餐饮记录
视频时间时间未标注
价格依据视频中提到