宜春 · 老拐农家菜 · 具体分店待确认
凉薯
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
凉薯
味型
甜清鲜清淡
口感
酥脆多汁纤维感
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：凉薯作为本顿饭中上桌的一道食物被直接品尝，字幕明确描述其脆甜口感，但未说明具体烹调方式，也没有足够证据判定其地域或经典身份。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到凉薯口感脆并带一点甜，被比作粗山药和白萝卜的结合体，具有较清爽的口感。
所在记录老拐农家菜
视频时间1:52–2:39
价格依据暂缺