青城山 · 老字号李豆花 · 具体分店待确认
双椒兔
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川
主要食材
兔肉小米辣青花椒酱油
烹饪方式
炒炸
味型
辣麻鲜香香气突出
口感
酥脆偏干嫩
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：字幕指出四川“特别擅长做兔”，并将双椒兔与陈皮兔、冷锅兔、干煸兔并列为当地兔菜，菜式具有明确的四川地域身份。
博主推荐程度
推荐博主评价其“又麻又辣，又酥又香”，并明确概括为干香酥脆、麻辣适口。
这道菜怎么样
视频中提到兔肉丁干香酥脆，麻辣适口，并带有类似美极酱油的鲜香味。
所在记录老字号李豆花
视频时间3:43–4:19
价格依据视频中提到