厦门 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
Satay One-bite Sausage
菜品价格¥18视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
厦门福建
主要食材
香肠沙茶酱
烹饪方式
炙烤
味型
甜鲜香香气突出
口感
嫩有嚼劲
其他特点
地方特色街头／市场美食简单烹制
分类依据：沙茶一口肠以烤串形式供应，是烧烤店中的即食小吃；沙茶调味和厦门用餐场景构成地方风味依据。
博主推荐程度
推荐评价明确说“这个肠不错”，认为入口肉质结实并有鲜甜味。
这道菜怎么样
视频中提到评价认为一口肠口感结实，具有鲜甜味，类似台湾烤肠。
所在记录无名餐饮记录
视频时间1:31–1:42
价格依据视频中提到