
北京 · 达美乐比萨 · 具体分店待确认
经典意式肉酱披萨
菜品价格¥49视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高主要食材
面团肉酱番茄汁人工合成肉粒奶酪咸蛋黄蛋清
烹饪方式
烘焙包馅/卷制
味型
鲜香酸咸鲜甜浓郁香气突出
口感
软嫩绵密
其他特点
连锁标准化异国传统突出食材
分类依据:名称虽含“意式”,但视频明确指出其面团蓬松暄软、像面包,和正规意大利薄底披萨不同;结合其在达美乐门店销售及固定加料、卷边选项,应归为连锁标准化快餐披萨。
博主推荐程度
推荐博主称肉酱味道“挺正”、味道不错,咸蛋黄卷边“挺香的,挺好吃的”,并总结两款披萨都挺好吃。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价其肉酱味道较正,但肉较少,主要是番茄汁并带有人工合成肉粒的味道;咸蛋黄流沙卷边较香,主要呈奶香,咸蛋黄的油性和沙沙口感不明显。
所在记录达美乐比萨
视频时间1:39–2:37
价格依据视频中提到