周口市淮阳区 · 视频中没有提到店名
浓汤烩面
菜品价格¥12视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
河南
主要食材
小麦面条羊肉粉条豆皮海带丝黄花菜木耳
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香香气突出草本香咸鲜
口感
有嚼劲嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：烩面是河南有明确地域身份的传统面食，本碗作为正餐主食，配有羊肉及多种汤料。
博主推荐程度
推荐评价称汤“挺香”、面“没毛病”，并特别肯定12元这碗烩面的表现和性价比。
这道菜怎么样
视频中提到汤味较香，但药味偏冲；面条本身没有明显问题，博主认为这碗烩面的性价比较好。
所在记录无名餐饮记录
视频时间2:27–2:58
价格依据视频中提到
信息来源
- 菜名
- 根据视频画面和字幕整理 · 0.9
- 价格
- 视频中提到 · 0.9
- 评价
- 视频中提到 · 0.9
- 资料日期
- 2023-03-09