浓汤烩面

周口 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名

浓汤烩面

传统主食/面点面/粉/饭推荐
菜品价格¥12视频中提到
根据视频整理4.0

这是一道什么菜

风味来源
河南
主要食材
小麦面条羊肉粉条豆皮海带丝黄花菜木耳
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香香气突出草本香咸鲜
口感
有嚼劲嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法
查看资料依据

分类把握:较高

烩面是河南有明确地域身份的传统面食,本碗作为正餐主食,配有羊肉及多种汤料。

博主推荐程度

推荐

评价称汤“挺香”、面“没毛病”,并特别肯定12元这碗烩面的表现和性价比。

这道菜怎么样

视频中提到

汤味较香,但药味偏冲;面条本身没有明显问题,博主认为这碗烩面的性价比较好。

来自哪次探店无名餐饮记录
视频时间2:27–2:58
价格说明视频中提到
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