青岛 · 白玉餐厅 · 具体分店待确认
糖醋虾仁
菜品价格¥35视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
虾仁鸡蛋糊
烹饪方式
炸
味型
甜酸鲜香
口感
酥脆嫩
其他特点
公认经典传统做法突出食材
分类依据：糖醋虾仁具有稳定的传统菜式身份，做法为虾仁挂全蛋糊炸后裹糖醋汁；本次评价褒贬并存。
博主推荐程度
评价有好有坏博主认为糖醋味调得还可以、分量较足，但指出虾线未去除。
这道菜怎么样
视频中提到博主指出这道菜主要是虾仁，虾线未去除，虾仁先挂全蛋糊炸制再裹糖醋汁；糖醋味调得尚可，分量较足。
所在记录白玉餐厅
视频时间1:14–1:15
价格依据视频中提到