北京 · 馄饨侯 · 具体分店待确认
烧饼夹肘子
菜品价格¥15视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
北京
主要食材
烧饼猪肘子
烹饪方式
烘焙烧／焖包馅／卷制
味型
鲜香浓郁香气突出
口感
酥松嫩软
其他特点
地方特色传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
烧饼属于传统面点，夹入酱制或卤制肘子后作为老北京小吃店中的即食单品；即使用作小吃，食物类型仍优先归传统主食或面点。
博主推荐程度
评价有好有坏博主称烧饼和肘子“还行”、肘子有味且烂乎，但多次批评夹入的肘子太少，称“里面就一两肉”。
这道菜怎么样
视频中提到视频中,肘子有味且较为软烂,烧饼味道尚可;但肘子分量较少,约三片,且被评价为夹入的肉量不足。
来自哪次探店馄饨侯
视频时间0:37–0:59
价格说明视频中提到