城市待确认 · 馄饨侯 · 具体分店待确认
烧饼夹肘子
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
北京
主要食材
烧饼猪肘子
烹饪方式
烘焙烧／焖包馅／卷制
味型
鲜香浓郁香气突出
口感
酥松嫩软
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：烧饼属于传统面点，夹入酱制或卤制肘子后作为老北京小吃店中的即食单品；即使用作小吃，食物类型仍优先归传统主食或面点。
博主推荐程度
评价有好有坏博主称烧饼和肘子“还行”、肘子有味且烂乎，但多次批评夹入的肘子太少，称“里面就一两肉”。
这道菜怎么样
视频中提到视频中，肘子有味且较为软烂，烧饼味道尚可；但肘子分量较少，约三片，且被评价为夹入的肉量不足。
所在记录馄饨侯
视频时间0:37–0:59
价格依据暂缺