城市待确认 · 大鸭梨 · 具体分店待确认
爆炒腰花
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪腰
烹饪方式
炒
味型
咸鲜鲜香香气突出
口感
嫩
其他特点
传统做法
分类依据：爆炒腰花是稳定的传统中式炒制菜名，本次作为正餐热菜供应，评价总体正面。
博主推荐程度
推荐被评价为咸鲜、有炝锅蒜香，味道上比柳泉居强一点；68元且分量多，被评价为“不错啦，可以”。
这道菜怎么样
视频中提到味道咸鲜并带有蒜香，回口有较轻的脏器味；口感没有达到很嫩的程度，汁水较少，但分量和价格被评价为可以接受。
所在记录大鸭梨
视频时间2:02–2:20
价格依据暂缺