厦门 · 台湾味道 · 店名待确认
酥炸虱目鱼肚
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
台湾
主要食材
虱目鱼肚柠檬
烹饪方式
炸
味型
鲜香咸鲜清鲜
口感
酥脆嫩
其他特点
地方特色简单烹制突出食材
分类依据：虱目鱼肚是台湾常见且有地域辨识度的鱼类菜品，本次以酥炸方式作为正餐菜上桌。
博主推荐程度
评价有好有坏01:53-01:58评价味道可以但稍焦，并表示如果再煎一点会更好。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为味道可以，但稍焦，并表示如果再煎一点会更好。
所在记录台湾味道
视频时间1:21–2:17
价格依据暂缺