洛阳 · 川味家小吃 · 具体分店待确认
韭菜肉丝盖饭
菜品价格¥7视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
韭菜猪肉丝米饭
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
嫩纤维感软
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：这是平价盖饭中的韭菜炒肉丝，做法简单、调味家常，符合大众日常餐桌菜而非正式经典或创新菜。
博主推荐程度
推荐评价称菜饭比例接近一比一，韭菜吸收肉汁后够香，肉给得真不少。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价其菜饭比例接近一比一，韭菜吸收了肉汁，整体较香，肉量较足。
所在记录川味家小吃
视频时间1:12–1:14
价格依据视频中提到