哈尔滨 · 吉顺熏酱饺子馆 · 具体分店待确认
滑熘里脊
菜品价格¥46.8视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
猪里脊豆类配菜蛋清淀粉葱姜水
烹饪方式
炒煎
味型
鲜香香气突出
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：以里脊滑炒、上浆为主的普通家常式热菜，未见足够证据表明其具有明确经典或地域专属身份。
博主推荐程度
评价有好有坏评价认为香味可以、味道把得还不错，但鲜味不足，里脊偏挺，上浆和配菜处理需要调整。
这道菜怎么样
视频中提到香味尚可但鲜味不足；里脊切法和上浆处理影响了嫩度，口感偏挺；配菜颜色也被质疑可能使用了色素，整体存在明显技术和食材处理问题。
所在记录吉顺熏酱饺子馆
视频时间1:57–2:49
价格依据视频中提到