攀枝花 · 重逢鸡火丝 · 具体分店待确认
鸡火丝饵块
菜品价格¥16视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
攀枝花米易云南
主要食材
饵块白菜火腿丝鸡肉丝骨汤辣椒油
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香咸鲜浓郁香气突出辣
口感
软有嚼劲
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：视频明确将其作为米易、攀枝花一带“非常有特色”的地方餐食介绍，采用饵块配火腿丝、鸡肉丝和骨汤，且被描述为适合早上食用，具有较强地域日常特色。
博主推荐程度
必点博主称其“相当相当可以”“没得挑了”，赞美骨汤、真正的火腿丝、香辣椒油，并认为分量很大、16元性价比高，还表示希望家楼下天天有。
这道菜怎么样
视频中提到汤被描述为以骨头熬制、咸鲜浓郁，但调味中带有鸡粉味精。火腿丝被明确评价为真正的火腿肉，鸡肉丝为鸡胸肉撕成，食材用料实在；饵块口感软且带有韧性，辣椒油香。整体味道获得高度评价，分量被认为很大，性价比较高。
所在记录重逢鸡火丝
视频时间0:22–1:58
价格依据视频中提到