香港 · 爱文生大排档 · 具体分店待确认
黑椒薯仔牛肉粒
菜品价格HK$126.9视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜
主要食材
牛肉土豆黑胡椒美极鲜酱油
烹饪方式
炸炒
味型
鲜香甜辣
口感
软嫩
其他特点
突出食材
分类依据：以过油牛肉粒、土豆和黑椒酱油组合而成，符合现代餐馆常见的标准菜单菜式，未见明确创新或传统经典依据。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：评价称牛肉处理得过重，吃不出口感，味道主要是美极鲜酱油、少许甜味和黑胡椒味，只能“凑活吃”。
这道菜怎么样
视频中提到牛肉因处理较重而绵软蓬松，口感不够明显；味道以美极鲜酱油为主，带有一点甜味和黑胡椒味。
所在记录爱文生大排档
视频时间1:25–2:03
价格依据视频中提到