成都 · 南堂馆 · 具体分店待确认
大红袍花椒乳鸽
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
成都川菜粤菜
主要食材
乳鸽大红袍花椒
味型
香气突出麻鲜香
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色本店招牌突出食材
分类依据：字幕明确称南堂馆做创意菜，并以大红袍花椒加入乳鸽，形成有意的跨地域风味组合和新呈现。
博主推荐程度
推荐旁白称其香而不麻、让人印象深刻，并表示南堂馆是到成都必吃的店。
这道菜怎么样
视频中提到加入大红袍花椒，具有花椒香气但不明显麻，给老高留下深刻印象。
所在记录南堂馆
视频时间9:03–9:13
价格依据暂缺