
长春 · 吉林省林业宾馆 · 具体分店待确认
林蛙炖土豆
菜品价格¥112视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
吉林东北菜
主要食材
林蛙土豆林蛙籽林蛙油葱姜蒜香菜小葱
烹饪方式
烧/焖炖
味型
鲜香清鲜浓郁苦香气突出
口感
嫩软软糯
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据:视频明确称其为东北名菜和具有吉菜特色的菜式,林蛙与土豆焖炖也符合东北地方经典菜的身份。
博主推荐程度
必点博主称“上东北来得整顿林蛙,没毛病”,并明确说“是咱东北的名菜”,最后评价“这菜112,太值了”。
这道菜怎么样
视频中提到林蛙鲜味明显,回口带有微苦,林蛙籽口感糯,土豆炖得入味软糯;博主认为这道菜有东北特色且价格实惠。
所在记录吉林省林业宾馆
视频时间1:55–2:52
价格依据视频中提到