烟台 · 野牛BOX · 店名待确认
干锅牛蛙
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
牛蛙
烹饪方式
炸炒
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：干锅牛蛙是现代餐馆中常见的标准菜单菜式；本次语境为普通餐馆正餐，视频明确记录其走油、油炸后炒制，但未体现传统经典或明确创新身份。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频认为其与辣子鸡炒法几乎相同、没有底味，并指出“干锅真不是这么炒的”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：牛蛙经过走油和油炸，视频认为其与辣子鸡的炒法相近，但缺少底味，也不符合视频评价者理解的典型干锅做法。
所在记录野牛BOX
视频时间2:54
价格依据视频中提到