汕头 · 吴记富苑 · 具体分店待确认
墨鱼紫菜酥
菜品价格¥40视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
潮汕汕头
主要食材
墨鱼紫菜桔油
烹饪方式
炸
味型
鲜香清鲜甜
口感
酥脆弹
其他特点
地方特色本店招牌突出食材
分类依据：以墨鱼和紫菜制成的酥炸小食，在潮汕海鲜大排档语境中作为特色即食小吃供应。
博主推荐程度
推荐视频称紫菜口感脆，入口“鲜上加鲜”，并明确评价“好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价紫菜口感脆、墨鱼胶弹，鲜味突出，桔油带有甜味并减弱油感，整体评价为好吃。
所在记录吴记富苑
视频时间0:44–1:07
价格依据视频中提到