味
成都 · 老号无名包子 · 具体分店待确认
玫瑰包
菜品价格¥3视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高主要食材
面粉玫瑰馅砂糖
烹饪方式
蒸包馅/卷制发酵
味型
甜酸香气突出
口感
软嫩多汁
其他特点
传统技艺传统做法本店招牌
分类依据:玫瑰包仍属于包子这一传统正餐面点,本集语境中作为甜味收尾;玫瑰甜馅是口味变化,不足以判为现代创新。
博主推荐程度
值得尝试作者称其爆浆、带有明显玫瑰香和酸甜口,但认为甜度及玫瑰香浓度较高,最多吃一个。
这道菜怎么样
视频中提到玫瑰包有爆浆效果,馅料呈酸甜口并带有明显玫瑰香,同时有砂糖颗粒感;甜度和香味较浓,一次最多吃一个。
所在记录老号无名包子
视频时间2:58–3:42
价格依据视频中提到