
腾冲 · 侨香斋 · 具体分店待确认
稀豆粉
菜品价格¥40视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
云南腾冲
主要食材
豆粉鱼腥草(折耳根)花生辣椒油香菜
烹饪方式
煨汤炸
味型
鲜香辣香气突出清淡
口感
软绵密
其他特点
地方特色公认经典传统做法突出食材
分类依据:稀豆粉是云南腾冲常见的传统豆制主食/汤食,本次作为地方餐馆正餐中的一碗菜品呈现,配有炸鱼腥草等地方风味配料。
博主推荐程度
推荐评价为“极其细滑”“细滑顺”,并说“不错不错这个东西挺好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价其口感极其细滑,容易下咽,入口后口腔感觉干净;炸鱼腥草根等配料增加了风味。
所在记录侨香斋
视频时间0:19–1:18
价格依据视频中提到