丹东 · 视频中没有提到店名
牛尾汤
菜品价格¥70视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
朝鲜族
主要食材
牛尾香菜辣酱苏籽芝麻
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香辣咸鲜香气突出
口感
嫩软
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：在朝鲜族餐厅正餐中作为汤菜食用，牛尾汤具有稳定的传统菜式身份；视频明确给出较积极评价。
博主推荐程度
推荐视频评价“牛尾汤不错”，称汤有牛尾香味、微辣咸鲜，牛尾炖得很软烂且没有明显膻骚味。
这道菜怎么样
视频中提到汤底有牛尾的香味，入口微辣咸鲜，并且没有明显膻骚味；牛尾炖得很软烂，蘸料带有苏籽和芝麻的香味。视频中评价牛尾汤不错。
所在记录无名餐饮记录
视频时间0:31–1:44
价格依据视频中提到
信息来源
- 菜名
- 根据视频画面和字幕整理 · 资料较可靠
- 价格
- 视频中提到 · 资料较可靠
- 评价
- 视频中提到 · 资料较可靠
- 资料日期
- 2024-01-18