粤小馆/菜品
原只椰子炖乌鸡汤

北京 · 粤小馆 · 具体分店待确认

原只椰子炖乌鸡汤

传统经典菜汤羹推荐
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理5.0

这是一道什么菜

风味来源
广东
主要食材
椰子乌鸡竹荪
烹饪方式
炖煨汤
味型
甜鲜香清鲜清淡
口感
嫩软
其他特点
公认经典传统做法
查看资料依据

分类把握:较高

整集为粤小馆正餐语境;椰子炖乌鸡是具有稳定粤式煲汤身份的传统汤品,原只椰子作为炖盅属于传统技法和呈现。

博主推荐程度

推荐

视频称粤菜师傅煲汤确实拿手,椰子的清甜与鸡肉的鲜融合得很好,汤清澈、喝起来舒服,并明确表示“这汤好喝”“喜欢”。

这道菜怎么样

视频中提到

椰子的清甜与鸡肉的鲜融合得很好,汤非常清澈,喝起来舒服。视频认为这家餐厅煲汤确实拿手。

来自哪次探店粤小馆
视频时间0:16–1:00
价格说明视频中提到
从 0:13 看这道菜 ↗查看这家店的探店记录

会从这道菜出现前约 3 秒开始播放