天津 · 穆健饭店 · 具体分店待确认
牛肉大葱烧麦
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
牛肉大葱面皮
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
鲜香浓郁咸鲜
口感
多汁软
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：烧麦属于传统面点和正餐面食，即使本次用餐中作为一道菜上桌，也优先归传统主食或面点。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主认为牛油感较重、‘吃着有点腻’，并指出烧麦皮为两层皮、口感偏厚。
这道菜怎么样
视频中提到汁水较多，但牛油感较重，吃起来略显油腻；烧麦皮是两层正方形皮叠加，口感偏厚。
所在记录穆健饭店
视频时间0:52–2:03
价格依据视频中提到