北京 · 鸿宾楼 · 具体分店待确认
扒口条
菜品价格¥105视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
北京菜清真菜
主要食材
牛舌
烹饪方式
炖烧／焖
味型
鲜香浓郁
口感
嫩软
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：扒制口条是传统中餐技法与稳定菜式名称，字幕还明确说明先炖熟、切片后下锅烧制。
博主推荐程度
推荐评价为“这口条也好吃”“相当的不赖”，并说明趁热食用会更地道；只是因放置较久而有些凉。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为扒口条味道好、口感不错，但因为放置时间较长，入口有些凉；如果趁热食用，风味会更地道。
所在记录鸿宾楼
视频时间2:24–3:00
价格依据视频中提到