苏州 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
鸿运神仙鸡
菜品价格¥108视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
整鸡猪蹄党参鱼翅香菇
烹饪方式
炖
味型
甜草本香浓郁
口感
嫩软
其他特点
本店招牌宴席／正式餐饮突出食材现代呈现
分类依据：该菜为餐馆明确推荐的特色整鸡菜，包含鱼翅、猪蹄、党参等复合和较高档食材，具有正式餐饮菜式特征；但视频中的评价明显负面。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主认为鸡肉有明显腥味，汤汁偏甜，党参香味突出且单一，整体主要是糖味和党参味，并称餐馆菜品水平“太差了”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：博主认为鸡肉有明显腥味，汤汁偏甜，党参香味突出且单一，整体主要呈现糖味和党参药香，缺少味道层次；同时对鸡肉的食材状态提出了质疑。
所在记录无名餐饮记录
视频时间0:23
价格依据视频中提到