福州 · 没牙伯 · 具体分店待确认
藕糕
菜品价格¥3视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
福州
主要食材
莲藕米粉或淀粉
烹饪方式
蒸
味型
甜清淡
口感
弹有嚼劲软软糯
其他特点
地方特色本店招牌传统做法
分类依据：藕糕以糕点形态作为福州小吃店单品售卖，具有传统小吃属性；字幕重点明确表现了其富有弹性的特殊口感。
博主推荐程度
必点视频称自己“被藕糕的口感给折服了”，并评价其“又好吃又好玩”。
这道菜怎么样
视频中提到藕糕口感弹性明显，食用时需要用嘴唇抿断，再用舌头慢慢品味后咽下，过程颇有趣味。博主认为它既好吃又好玩，独特的口感令人印象深刻。
所在记录没牙伯
视频时间2:10–2:52
价格依据视频中提到