黄山 · 中国徽菜博物馆 · 具体分店待确认
宗棠腌炖鲜
菜品价格¥78视频中提到
根据视频整理暂无评价参考
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
安徽黄山徽菜
主要食材
鲜竹笋咸肉吊汤
烹饪方式
炖煨汤
味型
咸鲜鲜香清鲜香气突出
口感
嫩纤维感
其他特点
地方特色本店招牌突出食材简单烹制传统做法
分类依据：菜式以黄山当地鲜笋和咸肉小火慢炖，具有明显地域日常特色；“宗棠”与名人关联在视频中被质疑，因此不将其据此判为传统经典。
博主推荐程度
不推荐视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
暂缺这段内容涉及需要核实的卫生、安全、造假或经营事实，正在复核。
所在记录中国徽菜博物馆
视频时间2:36–3:49
价格依据视频中提到