长春 · 仁风阁 · 具体分店待确认
风味小土豆
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
朝鲜族菜朝鲜半岛
主要食材
小土豆红烧肉红薯杆朝鲜风味烧汁
烹饪方式
烧／焖炖
味型
鲜香甜咸鲜浓郁
口感
软嫩软糯绵密
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：本集为长春朝鲜族菜馆正餐；该菜以小土豆、红薯杆配红烧肉汤和朝鲜风味烧汁焖制，具有餐馆地域风味和日常菜特征，但没有足够依据称为传统经典名菜。
博主推荐程度
推荐评价其味道咸鲜回甜、软糯挂口，内部鲜嫩，且肉量不少、价格便宜。
这道菜怎么样
视频中提到土豆皮较紧实、内部鲜嫩，味道咸鲜回甜，口感软糯且酱汁挂口，肉量不少，性价比较高。
所在记录仁风阁
视频时间0:16–1:17
价格依据视频中提到