北京 · 六面寿面馆 · 具体分店待确认
芥末白菜
菜品价格¥9视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
白菜芥末
烹饪方式
腌／渍凉拌
味型
辣清鲜
口感
酥脆
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：白菜经芥末浸泡制成的凉菜，做法简单，评价明确偏正面，符合家常冷菜特征，未见更强的经典或地域身份证据。
博主推荐程度
推荐作者称白菜选材不错、去掉老帮，泡得透，芥末味不冲，并评价9元“相当可以了”。
这道菜怎么样
视频中提到芥末白菜选材较好，老帮已去除，白菜浸泡较透，芥末味适中、不冲，整体被认为较为划算。
所在记录六面寿面馆
视频时间0:12–0:26
价格依据视频中提到