城市待确认 · 满满海佛跳墙 · 具体分店待确认
佛跳墙(黄焖)
视频中称为：佛跳墙（黄焖）
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
福建菜
风味来源
福建
主要食材
海参蹄筋花菇鸽子蛋瑶柱鲍鱼
烹饪方式
烧／焖炖煨汤
味型
鲜香清鲜咸鲜浓郁香气突出
口感
软绵密嫩
其他特点
公认经典地方特色传统做法宴席／正式餐饮
查看资料依据
分类把握：中等
黄焖佛跳墙属于佛跳墙这一传统经典菜的店内做法变化，且置于高价正式套餐中；字幕主要评价汤汁，未充分说明具体配料。
博主推荐程度
整体不错，也提到不足评价黄焖版本汤色如金汤、非常浓稠，鲜咸浓香，但未明确给出整体推荐结论。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价黄焖佛跳墙的汤呈金黄色,浓稠,鲜咸且浓香。
来自哪次探店满满海佛跳墙
视频时间0:00
价格说明暂缺