城市待确认 · 바다식당 (南大门部队锅) · 店名待确认
牛排
视频中称为：T-bone 牛排 (铁板)
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
西餐
主要食材
牛肉
烹饪方式
炙烤
味型
鲜香浓郁
口感
纤维感偏干
其他特点
异国传统突出食材
查看资料依据
分类把握：较高
视频明确将其称为铁板T-bone牛排，属于现代餐厅中常见的西式牛排菜单菜式；本次在韩国部队锅餐馆作为单点牛肉主菜出现，未见宴席或明显创新重构证据。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主称其没有丝毫牛肉香气、肌肉纤维粗、脂肪含量少且全熟，并明确评价“很难吃”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：博主评价其没有明显牛肉香气,肌肉纤维粗、脂肪含量少且为全熟,并认为买来的烤肉酱掩盖了食材表现,整体很难吃。
来自哪次探店바다식당 (南大门部队锅)
视频时间0:53–1:19
价格说明暂缺