北京 · 眉州东坡酒楼 · 具体分店待确认
蜇丝拌白菜心
菜品价格¥39视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
海蜇丝白菜心蒜
烹饪方式
生食／冷食凉拌
味型
甜酸香气突出清淡
口感
酥脆有嚼劲
其他特点
简单烹制
分类依据：海蜇拌白菜心属于日常餐桌常见的凉拌菜，主要依据家常凉菜身份和简单拌制做法归类。
博主推荐程度
推荐博主称其无腥味、味道入得透，甜酸和蒜香融合巧妙，并评价白菜心好吃。
这道菜怎么样
视频中提到处理得当，无腥味，调味融合巧妙，味道入透，整体好吃。
所在记录眉州东坡酒楼
视频时间0:44–1:10
价格依据视频中提到