北京 · 眉州东坡酒楼 · 具体分店待确认
蜇丝拌白菜心
菜品价格¥39视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
主要食材
海蜇丝白菜心蒜
烹饪方式
生食／冷食凉拌
味型
甜酸香气突出清淡
口感
酥脆有嚼劲
其他特点
简单烹制
查看资料依据
分类把握：较高
海蜇拌白菜心属于日常餐桌常见的凉拌菜，主要依据家常凉菜身份和简单拌制做法归类。
博主推荐程度
推荐博主称其无腥味、味道入得透，甜酸和蒜香融合巧妙，并评价白菜心好吃。
这道菜怎么样
视频中提到处理得当,无腥味,调味融合巧妙,味道入透,整体好吃。
来自哪次探店眉州东坡酒楼
视频时间0:44–1:10
价格说明视频中提到