洛阳 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
肉胡辣汤
菜品价格¥9视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
河南
主要食材
肉胡椒粉
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香辣香气突出酸
口感
软
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：胡辣汤具有稳定的河南传统汤食身份，本集明确在河南语境下比较其与北京版本的差异。
博主推荐程度
推荐评价称9元的肉胡辣汤“挺好”，汤的肉味更冲、更有香味，辣味来自胡椒粉。
这道菜怎么样
视频中提到评价认为汤的肉味更冲、更有香味，但肉量比另一家少；胡椒粉带来的辣味明显。
所在记录无名餐饮记录
视频时间2:40–3:49
价格依据视频中提到