北京 · 粤小馆 · 具体分店待确认
海肠捞饭
菜品价格¥88视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山东威海辽宁大连
主要食材
海肠米饭韭菜
烹饪方式
炒
味型
鲜香清鲜香气突出
口感
酥脆弹软
其他特点
地方特色突出食材
分类依据：这是以威海、大连等沿海地域食材海肠配米饭的特色正餐，字幕明确介绍其产地和搭配方式，具有较强地域食材辨识度。
博主推荐程度
必点视频称海肠鲜且脆、韭菜与海肠非常搭，米饭颗粒感好且爽口；还说几乎每桌必点，并表示“我爱得”。
这道菜怎么样
视频中提到海肠鲜嫩脆爽，与韭菜搭配协调；米饭颗粒感较好，做成捞饭后不糊不黏，吃起来清爽。博主观察到这道菜几乎每桌都会点，虽然价格略贵，但仍在可接受范围内。
所在记录粤小馆
视频时间4:15–5:33
价格依据视频中提到