福州 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
捞化套餐K
菜品价格¥36视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
福州菜
风味来源
福州
主要食材
米粉鲍鱼虾牛肉丸牛滑骨汤
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香清淡
口感
软有嚼劲弹
其他特点
地方特色公认经典简单烹制
查看资料依据
分类把握：较高
这是福州捞化的肉类、海鲜配料套餐，米粉汤主食属性明确；评价对配料较肯定，对汤的表现有所保留。
博主推荐程度
评价有好有坏评价者称鲍鱼新鲜、虾和牛肉丸及牛滑表现不错，但指出汤的鲜度不如海鲜套餐。
这道菜怎么样
视频中提到鲍鱼新鲜,虾、牛肉丸和牛滑的口感有弹性,牛肉鲜味足;但汤的鲜度不如海鲜套餐。
来自哪次探店无名餐饮记录
视频时间2:57–3:20
价格说明视频中提到