成都 · 耗子洞老张鸭子 · 具体分店待确认
小米萝卜
菜品价格¥32视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
萝卜小米青豆火腿肠
烹饪方式
炖煨汤
味型
鲜香咸鲜香气突出清淡
口感
软绵密
其他特点
本店招牌突出食材现代呈现
分类依据：将小米粥式炖煮与大萝卜、青豆和火腿肠组合成不常见的专门菜式，字幕还强调这是首次见到，体现餐馆的意组合和呈现。
博主推荐程度
推荐评价者称萝卜炖得入口即化，认为小米与萝卜的组合“以前没想到”，并明确评价“挺好吃的”。
这道菜怎么样
视频中提到萝卜炖得十分软烂，入口即化；汤里香油味浓郁，咸鲜滋味中带有青豆和火腿肠的风味，整体味道出乎意料地好吃。
所在记录耗子洞老张鸭子
视频时间2:11–2:39
价格依据视频中提到