太原 · 海旺黄酱面馆 · 具体分店待确认
肠头
菜品价格¥30视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
主要食材
猪大肠醋辣椒油
烹饪方式
烧／焖凉拌
味型
鲜香酸辣香气突出
口感
嫩有嚼劲
其他特点
简单烹制传统做法
查看资料依据
分类把握：中等
视频明确说明其为卤好的大肠切条，浇醋和辣椒油后作为面食配料食用；未给出独立的明确推荐或否定评价，按常见家常卤味配菜归类。
博主推荐程度
评分较高，未明确推荐视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到视频描述肠头为卤好的大肠切条,搭配醋和辣椒油食用,评价为味道不错。
来自哪次探店海旺黄酱面馆
视频时间2:03–2:05
价格说明视频中提到