巫山 · 多肉巫山纸包鱼 · 具体分店待确认
牛肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
牛肉
烹饪方式
炖
味型
鲜香
口感
软
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：牛肉作为纸包鱼锅中的配菜出现，属于普通腌制后炖煮的家常型肉类配菜；评价显示处理不佳。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主认为牛肉“浆得太过了”，没有牛肉的口感和味道，口感“跟棉花糖似的”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：牛肉腌制和上浆过重，导致难以吃到牛肉本身的口感和味道，整体口感被形容为类似棉花糖，表现不佳。
所在记录多肉巫山纸包鱼
视频时间2:22–2:24
价格依据暂缺