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肥西老母鸡汤
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
安徽肥西
主要食材
鸡肉鸡脚
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香清淡咸鲜
口感
嫩
其他特点
地方特色简单烹制突出食材
分类依据：“肥西老母鸡汤”具有明确的安徽肥西地域指向，属于以鸡肉长时间煨制的地方日常汤品；本集场景是老乡鸡中式快餐正餐。
博主推荐程度
值得尝试视频评价鸡汤清淡、喝起来舒服，认为鸡肉放得不少，但鸡龄偏小、香味和浓郁度不如老鸡。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价鸡汤整体清淡，带有原鸡汤味并调了盐，饮用起来舒服。鸡的年龄被认为偏小，香味和浓郁度不如老鸡；视频还提到汤中鸡肉较多，并有黑鸡脚和花生。
所在记录老乡鸡
视频时间0:16–0:42
价格依据暂缺