腾冲 · 边疆缘正宗腾冲风味 · 具体分店待确认
土锅子
菜品价格¥88视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
云南腾冲
主要食材
丸子藕块蛋卷排骨炸猪皮酸菜
烹饪方式
煨汤水煮炸
味型
鲜香咸鲜
口感
嫩软有嚼劲
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：土锅子是腾冲具有稳定名称和传统地方身份的锅子类菜品，包含多种肉类、丸子和蔬菜，以酸菜打底煮成汤锅，符合地方传统经典特征。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频明确评价“土锅子不好吃”，并认为88元的土锅子不如点两份烧猪划算。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：土锅子包含丸子、藕块、蛋卷、排骨、炸猪皮等食材，汤底呈咸鲜口，带有垫底酸菜的味道；视频明确评价其不好吃，并认为同价位选择烧猪更划算。
所在记录边疆缘正宗腾冲风味
视频时间2:52–3:51
价格依据视频中提到