上海 · 八号院儿 · 具体分店待确认
陕西辣子涮羊血
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
陕西
主要食材
羊血辣椒油
烹饪方式
水煮
味型
辣酸鲜香香气突出
口感
软弹
其他特点
地方特色突出食材简单烹制传统做法
分类依据：以陕西风味羊血为核心，采用涮煮和辣油调味，具有较强地域日常饮食特色，但未体现为正式经典名菜。
博主推荐程度
推荐羊血非常新鲜，血香味很足，满口的辣并带一点酸，评价为“比想象中好不少”。
这道菜怎么样
视频中提到羊血很新鲜，血香味足，带有辣味和酸味，整体表现比预期好。
所在记录八号院儿
视频时间0:20–0:22
价格依据视频中提到