南浔 · 北京松鹤楼 · 具体分店待确认
清溜虾仁
菜品价格¥78视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
苏州菜江南
主要食材
虾仁碧螺春茶
烹饪方式
炒
味型
清淡香气突出鲜香
口感
嫩
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：明确被评价为当地特色，实际主体是清炒虾仁，配碧螺春形成苏州地域搭配；未显示出足够的重构或正式经典身份。
博主推荐程度
评价有好有坏博主称其“其实就是个清炒虾仁”，碧螺春主要带来视觉和搭配感，且指出“油略大了一些”，但总体“过得去，倒不错”。
这道菜怎么样
视频中提到实际口感类似清炒虾仁，搭配碧螺春茶主要提升视觉和搭配感，油略大，整体表现过得去。
所在记录北京松鹤楼
视频时间0:19–1:15
价格依据视频中提到